Ricordano nella forma e nelle dimensioni i gessetti della lavagna della nostra infanzia, per questo sono molto amati dai più piccoli.

Vantano un glorioso passato perché venivano prodotti nei primi anni del ‘900 ed è per la nostra appassionata ricerca di antiche ricette e tradizioni di pasticceria che viene riproposta, ai nostri giorni, questa insolita produzione di caramelle di pastigliaggio, offerta in svariati gusti e colori, con una lavorazione effettuata con una macchina manuale d’epoca risalente al 1860 e perfettamente funzionante.