Produzione quotidiana, eseguita con la stessa cura e attenzione che si ponevano 100 anni fa e che i grandi maestri pasticceri ci hanno trasmesso come ritualità.
Ogni giorno nei nostri laboratori le paste vengono preparate con le materie prime più genuine, la crema viene prodotta rigorosamente con uova freschissime, così come la sbattuta del pan di spagna. L’assortimento della nostra pasticceria mignons, tipicamente Piemontese, è molto ricercato, vario e completo e conta circa 30 tipi diversi di pastine.

Lasciate scorrere lo sguardo sulla vetrina del negozio e scoprite le golosissime crostatine alla frutta, i bignés alle creme, le delizia al pistacchio, il boutons noisettes, gli chantilly classici con una nuvola di panna montata, i nidi allo zabaione, le sfogliatine, i funghetti al cioccolato, ecc..